Allt började med sega, amerikanska bagels, en spännande nyhet
i det svenska 90-talet. I samma veva fick svenskarna upp ögonen
för de maffiga, amerikanska bakverken – stora, härliga muffins,
knapriga, kladdiga nötpajer och krämiga cheesecakes. Vi på Gray’s
hade hittat helt rätt!
Och så har vi fortsatt. I 29 år har vi sniffat oss till de senaste
trenderna och skapat våra egna versioner på såväl utländska som
traditionella, svenska bakverk. Från brownies, morotskakor och
blåbärsmuffins till gluten-, mjölk- och laktosfria pajer och
veganska rawbollar. Allt bakat med hantverksmässiga metoder och
på råvaror vi alltid är stolta över. Nu går vi in i nästa kvarts-sekel. Det hurrar vi för!
