Färs av liten grönlandsk hälleflundra

Fiskfärsen består av vildfångad liten grönländsk hälleflundra och ekologiska ingredienser (potatis, lök och selleri). Färsen är varsamt rörd och är efter upptining redo att användas. Du kan också göra färsen till din egen genom att till exempel blanda i hackade räkor eller massor av örter.